こばと保育園の人気メニュー | 今月の食育メニュー | 旬の食べ物 | 簡単メニューと作り方 | キヨナ先生から
皆さん、こんにちは。
私は食育を担当し、皆様においしく簡単にできるメニューなどを紹介して参ります。
よ・ろ・し・く・ね 🍒
【 材料(幼児1人分) 】 | |
◇ 材料 | |
さつまいも | 80g |
マーガリン | 8g |
砂糖 | 小さじ1 |
バニラエッセンス | 適量 |
卵黄 | 1/2個 |
①さつまいもを蒸かしてマッシャーでつぶす。
➁①にマーガリン、砂糖、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
➂形を作り卵黄をハケで塗って200℃に熱したオーブンで15分ほど焼き目が付くまで焼いて完成。
【 材料(幼児1人分) 】 | |
ご飯 | 1人分 |
パプリカ | 10g |
玉ねぎ | 15g |
ピーマン | 8g |
鶏ひき肉 | 15g |
カレー粉 | 1g |
ゴマ油 | 適量 |
醤油 | 5g |
砂糖 | 3g |
焼きのり | 適量 |
①ご飯を炊いておく。野菜をみじん切りにする。
➁フライパンに油を熱し肉を炒める。火が通ったら野菜を入れ火が通るまで炒める。
➂①のご飯と➁を混ぜ合わせる。
④焼きのりで顔を作り、➂に飾りつけをして完成。
★ ブロッコリー
ビタミンCを多く含み、美容効果やダイエットに効果的です。また、むくみの解消効果もあります。
【 材料(1人分) 】 | |
◇ 材料 | |
ブロッコリー | 50g |
ツナ | 10g |
マヨネーズ | 10g |
塩こしょう | 少々 |
バター | 10g |