給食室から

皆さん、こんにちは。
私は食育を担当し、皆様においしく簡単にできるメニューなどを紹介して参ります。

よ・ろ・し・く・ね 🍒

こばと保育園の人気メニュー

さけのちゃんちゃん焼き

スイートポテト

【 材料(幼児1人分) 】 
◇ 材料
さつまいも80g
マーガリン8g
砂糖小さじ1
バニラエッセンス適量
卵黄1/2個

①さつまいもを蒸かしてマッシャーでつぶす。

➁①にマーガリン、砂糖、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

➂形を作り卵黄をハケで塗って200℃に熱したオーブンで15分ほど焼き目が付くまで焼いて完成。

  今月の食育メニュー

キイロイトリご飯

くまさんご飯

【 材料(幼児1人分) 】 
ご飯
1人分
ふりかけ適量
ケチャップ

適量





 ①ご飯を炊いてふりかけを混ぜこむ。

➁①を使ってくまさんの顔の形を作る。

➂➁にケチャップで顔を書いて完成。

  旬の食べ物

★ ブロッコリー

 ビタミンCを多く含み、美容効果やダイエットに効果的です。また、むくみの解消効果もあります。


簡単メニューと作り方

チンゲン菜と卵のスープ

ブロッコリーとツナのマヨ焼き

【 材料(1人分) 】 
◇ 材料

ブロッコリー

50g

ツナ

10g

マヨネーズ

10g

塩こしょう

少々

バター

10g





  1. ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
  2. 耐熱皿にバターを塗り、具材を並べ、調味料をかけてオーブン200°で焼き色が付くまで焼いて完成。

キヨナ先生から

保育園の給食は、お子さんの成長に合わせた栄養を摂ることはもちろん楽しい食事の雰囲気作りを通してお子さんが「食」を楽しみ大切にする心を育てる「食育」も重視しています。

保育園
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